店里来了新茶具体是什么意思(新茶具体是什么意思)

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1、新茶是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。

2、清明之前采摘的茶,被称为明前茶;谷雨前采摘的茶,被称为雨前茶。

3、这两种茶因其品质优良,被视为茶中珍品,人们也一直认为茶越新越好,但这种观点其实是错误的。

4、  新茶不是越新越好,饮用不当,很可能患上“醉茶综合征”。

5、现炒的新茶未经过时间氧化,多酚类、醛类、醇类含量较多,对胃、肠黏膜有较强的刺激作用,易出现胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应。

6、而且现炒茶中还含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分,大量饮用后会有头晕失眠、四肢无力等“茶醉”现象,因此被形象地称为“醉茶综合征”。

7、  购回的新茶不要马上密封起来,要打开晾10天到半个月,待多酚类成分充分氧化后再泡着喝,以免对身体健康有害。

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